Dans un grand bol, bien battre complètement les œufs.
Ajouter le lait, le sucre, la cannelle, la vanille et bien mélanger.
Mettre du beurre dans une poêle et chauffer quelques minutes. Vous pouvez utiliser une plaque chauffante électrique et le chauffer à environ 400 F.
Tremper les pains dans le mélange.
Cuire les pains 4 à 5 minutes de chaque côté. Baisser la température lorsque vous commencez à les faire cuire.
Garnir avec la garniture votre choix.