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Ingredients

  • 2 tasses de purée de citrouille
  • 2 oeufs
  • 3/4 tasse de sucre brun
  • 1 c.à thé de canelle
  • 1/2 c.à thé de poudre de muscade
  • 1/4 c.à thé de poudre de gingembre
  • 1/4 c.à thé de sel
  • 1 3/4 tasse de lait évaporé
  • 1 croute à tarte de 9 pouces

Instructions

  • Préchauffer le four à 425 F.
  • Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille et les oeufs.
  • Ajouter ensuite le sucre brun, la poudre de cannelle, de gingembre et de muscade et mélanger.
  • Renverser la pâte dans la croute tarte.
  • Cuire pendant 15 minutes à 425 F et ensuite baisser la température à 350 F. Cuire à nouveau pendant 30 à 35 minutes. Insérer un coiuteau qui doit en ressortir propre lorsque c'est prêt.
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.
  • Bon appetit!