Combiner la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.
Ajouter le lait, l'oeuf et le beurre fondu.
Bien mélanger le tout avec une cuillère en bois ou un fouet.
Huiler une poêle légèrement avec un pinceau ou un mouchoir.
Verser la pâte avec une petite louche.
Retourner quand il ya des bulles jusqu'à cuisson complète.
Répéter le processus.