Je suis très heureuse de partager aujourd’hui avec vous la recette de crêpes version américaine appelées pancakes.
Les pancakes sont extrêmement yum 😋 et passent aussi bien au petit déjeuner qu’en collation.
Complétez les avec des fruits, du beurre au dessus et aussi du sirop d’érable.
Je les aime avec des fraises ou des bleuets. Vous pouvez choisir les fruits de votre choix ou même du bacon.
Pour mes amis résidents en Afrique et en l’Europe, je vous partagerai toujours les équivalents en grammes et millilitres.
Les ingrédients qu’il vous faut pour votre recette de pancakes
Les quantités de tous vos ingrédients en gr et ml
Comment effectuer la pâte de pancakes?
#1 Pour commencer mélanger les produits secs: la farine, la poudre à pâte,le sucre et le sel éventuellement. Mélangez le tout avec un fouet ou une cuillère en bois.
#2 Ensuite, ajoutez-y l’œuf, le beurre et le lait.
#3 Puis, mélangez le tout toujours. Vous pouvez avoir quelques grumeaux mais le goût restera le même. L’une des façons d’obtenir moins de grumeaux est de mélanger les ingrédients liquides séparément et de le renverser ensuite.
#4 Chauffer votre poêle légèrement huilée avec un mouchoir ou un pinceau et cuire les pancakes.
#5 Retourner quand il y a des bulles jusqu’à cuisson complète.
Et c’est prêt 😋.
Yum c’est délicieux 👍!!!
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